Вкусные рецепты тут

Хачапури с сыром и вареным яйцом

24 Апр 2015

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Хачапури

Необходимые ингредиенты

Тесто

1.       Кефир – 400 г

2.       Сахар – 10 г

3.       Мука – 800 г

4.       Сода – 10 г

5.       Соль – 10 г

6.       Масло подсолнечное – 40 г

Для начинки

1.       Яйцо вареное – 5 шт

2.       Сыр твердый – 150 г

3.       Зелень – по вкусу

4.       Майонез – 60 г

5.       Чеснок – 3 зубчика

Способ приготовления

В мисочке смешать кефирчик, муку,  подсолнечное масло, соль, сахарок и соду. Хорошенечко перемешать.

Сырок и яички потереть на крупненькой терочке, добавить меленько порезанный чесночок, меленько порубленную зелень. Аккуратненько перемешать.

Разрезать  получившееся тесто на несколько кусочков. Каждый  раскатать в тоненькую лепешечку. По центру каждой лепешечки уложить начиночку, краешки лепешечки скрепить. Лепешечку еще немножко раскатать.

Получившиеся лепешечки поджарить на сухой сковородке до золотистости.

Готовые хачапури намазать сливочным маслицем.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.