Вкусные рецепты тут

Хрустящие луковые кольца

14 Окт 2016

Хрустящие луковые кольца

Хрустящие луковые кольца

Необходимые ингредиенты

1.      Лук – 2 шт

2.      Молоко – 250 г

3.      Мука – 150 г

4.      Яичный желток – 1 шт

5.      Дрожжи – 20 г

6.      Соль – по вкусу

7.      Масло оливковое – 20 г

8.      Масло растительное – для жарки

Способ приготовления

Почистить лук, порезать на средние кольца, сложить в миску и залить на 8-10 минут холодной водой. После выложить на салфетки и обсушить.

Желток смешать с молоком.

Отдельно смешать муку с солью, дрожжами и оливковым маслом. Влить молочную смесь и тщательно все перемешать.

Луковые кольца посыпать солью, обмакнуть в мучной смеси и поджарить в горячем масле до коричневато-золотистого оттенка.

Готовые луковые кольца промакнуть салфеткой.

 

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.