Вкусные рецепты тут

Картофельные мини-запеканки

13 мая 2015

Картофельные мини-запеканки

Картофельные мини-запеканки

Необходимые ингредиенты

1.      Копченые колбаски – 150 г

2.      Масло оливковое – 20 г

3.      Картофель – 2 шт

4.      Соль, перец – по вкусу

5.      Кайенский перец – по вкусу

6.      Яйцо – 8 шт

7.      Сыр чеддер – 150 г

8.      Майонез – для украшения

9.      Лук зеленый – для украшения

Способ приготовления

Копченые колбаски порезать на средние кубики и поджарить на оливковом масле около 4 минут.

Картошку почистить, разрезать на средние кубики, отправить к колбаскам, посыпать солью и перцем и поджаривать на среднем огне до готового состояния. Затем все переложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жирок стек.

Сыр потереть, часть разложить на донышко формочек, намазанных маслом. Затем в формочки положить поджаренную картошку с колбасками.

Яйцо смешать с солью и кайенским перцем. Смесью залить формочки. По верху посыпать сыром и отправить в духовку на 17 минут на 180 градусов.

Готовые мини-запеканки украсить майонезом и мелко покрошенным луком.

 

 

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.