Вкусные рецепты тут

Копченая форель с сыром

15 Сен 2015

Копченая форель с сыром

Копченая форель с сыром

Необходимые ингредиенты

1.      Филе форели копченое  – 2 шт

2.      Сливочный сыр – 150 г

3.      Каперсы – 20 г

4.      Хрен – 10 г

5.      Соль, перец – по вкусу

6.      Лимон – ½ шт

7.      Шнитт-лук – 20 г

8.      Зелень укропа – по вкусу

Способ приготовления

Рыбное филе покрошить на мелкие кусочки.

Размять в глубокой миске рыбу, сливочный сыр (комнатной температуры), каперсы и хрен.

В общую массу добавить сок лимона, измельченный шнитт-лук и укроп, посыпать перцем и солью. Перемешать.

Рыбно-сырную массу переложить в форму, прикрыть полиэтиленом и поставить в холодильник.

Копченую форель с сыром подавать с гренками.

 

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.