Вкусные рецепты тут

Лосось-бургер

27 Окт 2015

Лосось-бургер

Лосось-бургер

Необходимые ингредиенты

1.      Филе лосося – 400 г

2.      Лук зеленый – 2 шт

3.      Зелень укропа – 1 пучок

4.      Перец чили – 1 шт

5.      Горчица Дижонская – 20 г

6.      Соль, перец – по вкусу

7.      Панировочные сухари – 50 г

8.      Яйцо – 1 шт

9.      Масло оливковое

Способ приготовления

Филе лосося разрезать на мелкие кубики. Зеленый лук, укроп  и чили перец меленько порубить.

Смешать рыбу, зелень и перец.

Затем добавить горчицу, перец и соль, яйцо и сухари. Перемешать до однородной консистенции.

Получившуюся массу поделить на 4 части, сформовать из них круглые котлеты.

Поджаривать на оливковом масле минуты по 2-3 с каждой стороны.

Готовые лосось-бургеры подавать с салатом из свежих овощей.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.