Вкусные рецепты тут

Печенье с сыром

26 мая 2015

Печенье с сыром

Печенье с сыром

Необходимые ингредиенты

Для теста:

1.      Мука – 250 г

2.      Разрыхлитель – 10 г

3.      Сахар – 15 г

4.      Соль – щепотка

5.      Чесночный порошок – 10 г

6.      Масло сливочное – 70 г

7.      Кефир – 200 г

8.      Сыр чеддер – 100 г

Для смазывания

1.      Масло сливочное – 30 г

2.      Чеснок – 1 зубчик

3.      Соль – по вкусу

4.      Зелень петрушки

Способ приготовления

Муку соединить с солью, разрыхлителем , чесночным порошком и сахаром. Добавить кубики  сливочного масла , смешать. Всыпать потертый сыр (оставить немного для обсыпки), влить кефир и смешать о однородной консистенции.

При помощи ложки выложить средними шариками на противень с пергаментной бумагой. По верху обсыпать оставшимся сыром.

Запечь в духовке при 200 градуса 18 минут.

Смесь для смазывания: разогреть  в кастрюльке сливочное масло, затем  перемешать с солью и  мелко порубленными чесноком и петрушкой.

Поджаренное печенье намазать подготовленной смесью.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.