Вкусные рецепты тут

Салат из кальмаров

13 Фев 2017

Салат из кальмаров

Необходимые ингредиенты

1.      Кальмары небольшие – 1 кг

2.      Морковь – 1 шт

3.      Огурец свежий – 1 шт

4.      Кинза или базилик – по вкусу

5.      Имбирь – 10 г

6.      Масло кунжутное – 1 ложка чайная

7.      Масло оливковое – 1 ложка столовая

8.      Уксус рисовый – 1 ложка столовая

9.      Чеснок – 3 зубчика

10.  Лимонный сок – 1 ложка столовая

11.  Соль – по вкусу

12.  Кунжутные семечки – 5 г

13.  Соевый соус 1 ложка столовая

14.  Микс-салат

Способ приготовления

Кальмары почистить, порезать на средние кольца.

Воду посолить, довести до кипящего состояния. Сварить кальмара в течение 25 секунд. Слить, промыть под холодной водой.

Огурец и морковку порезать тонкой соломкой, кинзу измельчить.

В миске смешать кунжутное и оливковое масло, уксус, меленько порезанный имбирь и чеснок.

В получившуюся заправку положить кальмара, порезанные овощи. Перемешать.

В конце полить соевым соусом и лимонным соком.

Салат из кальмаров выложить на микс-салат и посыпать семечками кунжута.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.