Вкусные рецепты тут

Тыквенный кекс

29 Сен 2015

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Необходимые ингредиенты

1.      Тыква – 200 г

2.      Яйцо – 2 шт

3.      Сахар – 150 г

4.      Мука – 300 г

5.      Разрыхлитель – 10 г

6.      Сливочный сыр – 140 г

7.      Ванилин – по вкусу

8.      Сахарная пудра – 50 г

9.      Сливочное масло – 180 г

Способ приготовления

Почистить тыкву, потереть, сложить в миску и отставить минут на 10-12, чтобы дала сок.

Растереть масло с сахаром, затем добавить яйца, размешать.

Затем добавить, слегка отжав сок, тертую тыкву,  муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.

Получившуюся массу выложить в форму для выпечки, намазанную растительным маслом.

Запекать в духовке минут 60-70 на 180 градусах.

Подготовить крем: в миске смешать сыр, сахарную пудру и тыквенный сок.

Готовый кекс по верху намазать сырным кремом и присыпать меленько потертой тыквой.

2 комментария

  1. спасибо вам за рецепт.Теперь проблемы,что подать к чаю у меня нет.Этот кекс нравится всей моей семье,а тыква в этом году уродилась хорошая.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.