Вкусные рецепты тут

Запеканка из кабачков

18 Июл 2016

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Необходимые ингредиенты

1.      Кабачки молодые – 1 кг

2.      Фарш (любой) – 400 г

3.      Соль, перец – по вкусу

4.      Аджика – 100 г

5.      Майонез – 50 г

6.      Яйцо – 2 шт

7.      Мука

8.      Зелень – по вкусу

Способ приготовления

Порезать кабачки слайсами средней толщины. После слегка поджарить на сковородке.

В фарш добавить перец, соль и поджарить почти до готового состояния.

Разложить на противень половину кабачков, посыпать их перцем и солью. Затем разложить фарш равномерно и намазать по верху аджикой. На аджику разложить оставшиеся кабачки.

После этого кабачки с фаршем залить яйцами, смешанными с майонезом, мукой, перцем, солью и порубленной зеленью (муки нужно немножко, чтобы слегка загустить заливку).

Зелень использовать для украшения запеканки из кабачков.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.