Вкусные рецепты тут

Запеканка с овощами

13 Июл 2015

Запеканка с овощами

Запеканка с овощами

Необходимые ингредиенты

1.      Кабачок -1 шт

2.      Перец болгарский – 1 шт

3.      Грибы – 100 г

4.      Лук – 1 шт

5.      Чеснок – 2 зубчика

6.      Творог – 250 г

7.      Яйцо – 3 шт

8.      Соль, перец – по вкусу

9.      Шпинат – 200 г

10.  Оливковое масло – 10 г

11.  Зелень петрушки

Способ приготовления

Лук  и  чеснок разрезать на маленькие кубики и поджарить на сковородке с оливковым маслом.

Затем добавить порезанные грибы и поджаривать 5-8 минут.

Кабачок разрезать на средние кубики и положить в сковородку с грибами. Жарить 6 минут.

В отдельной миске размешать сыр, творог,  яйца, порезанную петрушку и специи.

В эту смесь добавить шпинат и поджаренные овощи. Размешать. Выложить в форму для жарки, намазанную оливковым маслом и поджаривать в духовке 55 минут на 185 градусах.

Готовую запеканку подать отдельно или как  гарнир с мясом.

Ваш отзыв

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.